大家总说粗粮吃了好,那一岁多的宝宝要不要也来一点?
一、宝宝及时吃粗粮很重要
粗粮中的“粗”是相对我们传统意义上大米、面粉等细粮中的“细”来说的。
现在绝大部分的米面都是精细加工的,除了碳水化合物,剩下的营养素含量很低,如果每天只是吃精米白面,很可能会导致某些营养素摄入不足,特别是 B 族维生素。
所以宝宝要及时吃粗粮。
不仅能弥补营养素的不足,还能增加膳食纤维的摄入量,起到预防便秘的作用。不过,消化能力比较弱的宝宝可以晚点添加粗粮。
二、粗粮种类多,可以换着吃
粗粮的范围很广,除大米和面之外的粮食都算,主要分为三类:
1. 谷物类:小米、玉米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。
2. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。
3. 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
这么多种类,可以换着给宝宝吃,营养更丰富。
三、宝宝吃粗粮要限量
宝宝每天吃粗粮的量不宜过多,一般不超过主食的四分之一。简单地说,就是一碗饭中,有四分之一是粗粮,剩下的是白米饭。
说了这么多,有没有跃跃欲试的感觉呢?
来看看今天推荐的食谱吧,当下最热门的粗粮宝宝餐做法。
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