钙质是宝宝长高的重要元素之一,怎样吃可以补钙?我们可以从补钙食疗入手,这样既安心,又营养又健康。先来认识一下这道菜吧!

菜名:
虾皮鸡蛋羹
推荐理由:
虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
适用年龄:
1岁+
食材准备:
鸡蛋2个、虾皮适量、醋和香油少许、温水
制作过程:
1.鸡蛋打散,蛋液加温水打匀。
2.过筛后倒入炖盅中。
3.虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。
4.虾皮加入鸡蛋中,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
