![journal_insert_pic_1188184995](https://pic10.babytreeimg.com/2019/0224/Fv2MdRqiVwkIrI2-5_L5zSLkMyWZ_m.jpg)
做法:
1.糯米提前12个小时浸泡,彻底沥干,然后上锅蒸熟。
2.香菇切碎,猪肉切丁(三分肥,七分瘦,肥肉全部剁成泥,瘦肉切成一厘米大的丁),玉米粒,香葱切碎,超市买的馄饨皮。
3.热锅下油把肥肉泥放进去煎成猪油
4.把猪肉丁放进去煸炒,放点生抽,炒至变色,装盘乘出。
5.锅里留点油,把香菇末炒一炒,炒熟一点。
6.把炒好的猪肉丁倒入锅内跟香菇一起翻炒一下。
7.加入蒸好的糯米饭搅拌均匀
8.加入酱油,耗油,白糖,香葱,玉米粒搅拌均匀。变成烧卖馅。
9.烧卖馅凉一凉,用馄饨皮包成一个一个的小烧卖。
10.冷水下锅上锅蒸15-20分钟,出锅开吃。