深海鱼对人体益处多多 是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。 科学家发现,深海鱼对人体的益处体现在各个方面,例如除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收;含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素,可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致癌症和心脏病)的活性,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春。 吃鱼类以深海鱼为好, 因为深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的,(能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高,)对人体非常有益。 对儿童补铁的最佳选择 深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。DHA有“脑黄金”之称,具有活化脑细胞的聪明因子,使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息,促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用,还可提高视网膜的反射能力,强化和改善视力。 很多孩子需要补铁,通常都说菠菜补铁,但是让孩子吃菠菜补铁,只能是越吃越缺铁,因为菠菜中的草酸、鞣酸都会抑制铁的吸收,此外补铁食材还有猪肝,里面含有丰富的铁质,但多食动物肝脏容易沉积毒素,也不宜长期大量食用。因此,孩子补铁的最佳选择是深海鱼类,其次肉、蛋中含的铁质较为容易被吸收利用 食材需求请撩我 食材需求请撩我
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