宝宝辅食日记

今日辅食直播:娃娃菜虾丸 ❥参考月龄：10m+ ❥所需食材：娃娃菜，虾仁，淀粉，鸡蛋 ❥步骤：虾仁洗净去虾线，切碎 把娃娃菜和虾仁倒入搅拌杯中搅打成泥 加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀 锅内倒水烧开，转小火，用勺子把娃娃菜虾仁泥刮成一个个小丸子放入锅中 小丸子全做好以后，转大火煮开 最后用漏勺捞出丸子，淋上一点黑芝麻核桃油 ❥营养功效&注意事项 虾仁营养丰富，尤其是蛋白质含量特别高，是宝宝辅食的理想食材之一，单纯的用虾肉做出来的丸子口感会有点发柴，加入娃娃菜之后含水量变高，一起搅打可以把虾仁的纤维搅散，再加入淀粉和蛋清，就可以做出又嫩又软的虾丸，没有牙齿的宝宝靠牙床都可以咀嚼的。 ❥tips：虾仁因自带盐味，所以不需要再额外加盐，喂给宝宝吃的时候注意分成小块，防止宝宝噎到。 注意先烧水，水开后转最小火，下虾丸的时候水不能是沸腾状态，虾丸会散掉，全部下完之后，再转大火煮开。辅食直播:娃娃菜虾丸 参考月龄：10m+ 所需食材：娃娃菜，虾仁，淀粉，鸡蛋 步骤：虾仁洗净去虾线，切碎 把娃娃菜和虾仁倒入搅拌杯中搅打成泥 加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀 锅内倒水烧开，转小火，用勺子把娃娃菜虾仁泥刮成一个个小丸子放入锅中 小丸子全做好以后，转大火煮开 最后用漏勺捞出丸子，淋上一点黑芝麻核桃油 营养功效&注意事项 虾仁营养丰富，尤其是蛋白质含量特别高，是宝宝辅食的理想食材之一，单纯的用虾肉做出来的丸子口感会有点发柴，加入娃娃菜之后含水量变高，一起搅打可以把虾仁的纤维搅散，再加入淀粉和蛋清，就可以做出又嫩又软的虾丸，没有牙齿的宝宝靠牙床都可以咀嚼的。 tips：虾仁因自带盐味，所以不需要再额外加盐，喂给宝宝吃的时候注意分成小块，防止宝宝噎到。 注意先烧水，水开后转最小火，下虾丸的时候水不能是沸腾状态，虾丸会散掉，全部下完之后，再转大火煮开。