西兰花南瓜泥
❥参考月龄:7m+
❥所需食材:南瓜,西兰花
❥步骤:
南瓜去皮切小块,西兰花洗净去梗,切碎
把南瓜和西兰花倒入锅中加入清水煮至熟透
捞入筛网中,一点点用研磨棒研磨细腻,刮取筛网背面的西兰花南瓜泥
加一点点温水搅拌均匀
❥营养功效&注意事项
南瓜和西兰花都含有丰富的维生素等营养物质,两者都是非常适合用来给宝宝做辅食的食材,然而有些宝宝不太喜欢西兰花的味道,南瓜蒸煮之后口感香甜软糯,因此可以把南瓜和西兰花搭配在一起做成西兰花南瓜泥,让宝宝接受西兰花的味道,可以直接作为菜泥喂给宝宝,也可以加入到宝宝的米粉中一起食用。
❥tips:南瓜切成很小块的时候本身就很容易熟了,所以和西兰花一起煮的时候,熟透就可以了,不要把西兰花煮到变色。
西兰花洗之前先用盐水浸泡一下,再洗干净。煮过的蔬菜水不要再用了,研磨好的菜泥加温水。
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