怀孕第一个月
主打营养素:叶酸作用:防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早產,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如麵包、麵条、白米和麵粉等穀类食物,以及牛肝、菠菜,龙鬚菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、柳橙等。除了食补以外,还可以口服叶酸碇来保证每日所需的叶酸。
怀孕第二个月主打营养素:维生素C、维生素B6作用:缓解牙齦出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙齦会出血,適量补充维生素C能缓解牙齦出血的现像。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源於新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、花耶菜、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。
对於那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的剋星。维生素VB6在啤酒酵母、小麦麩、麦芽、肝臟和肾臟、大豆、哈密瓜、甘蓝菜、废糖蜜(製糖过程中剩下的糖蜜)、玄米、蛋、燕麦、花生、胡桃含量丰富。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
怀孕第三个月主打营养素:镁、维生素A作用:促进胎宝宝生长发育
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助於骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关係到新生儿身高、体重和头围大小。什么食物含镁多呢?紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为「镁元素的宝库」。
其余含镁食物有:穀类如小米、玉米、蕎麦麵、高粱麵,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐、葵花籽;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、南瓜;水果如香蕉、杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海產品等。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢復也很有好处。
胎儿发育的整个过程都需要维生素A,尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。肉、蛋、肝臟、深色蔬菜如菠菜等、红萝卜、木瓜、甘藷、南瓜、菠菜、芒果等都含有大量的Vit.A。
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