我家宝宝喜欢吃山药,最近小家伙食欲不好,就多放了几种蔬菜,让宝宝看到以后希望可以勾起宝宝的食欲!材料主要有:山药,木耳,香菇,南瓜,辣椒,蒜瓣,葱适量!
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这道菜我在出锅前加了一点醋,感觉更有食欲了呢!
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再来一张成品图
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准备好所有食材木耳提前泡发,山药削皮,削皮的时候,垫个东西,要不然手会痒!
把香菇朵划十字刀,这样会比较漂亮!
南瓜去皮,切成片!
木耳顺着根部切成小块,超市有卖小朵的木耳如果做这道菜,会更漂亮些!
山药切片,我垫了个保鲜膜!
把切好的山药泡在水里防止氧化变黑!
锅中倒油,爆香葱蒜!
依次放入山药,南瓜。
翻炒一会放入香菇,木耳
加入多半勺盐,煸炒均匀
最后放入辣椒
出锅前加一点醋,味道棒棒的!
是不是很有食物呀,我自己挺喜欢吃呢!我家宝宝也爱吃,把我盛给他的都吃完了!