一、给孕妇选择的食品应该能够吸引孕妇的视觉感官,同时食物还应该比较清淡爽口,营养丰富。例如平菇、黄瓜、香菇、番茄等食物,它们的颜色比较丰富,而且具有很高的营养价值,在引起孕妇食欲的同时也能够补充大量的营养。
二、给孕妇选择的食物要容易消化和吸收,而且应该具备减轻呕吐等早孕反应的功效。例如烤面包、玉米、大米等食品都是不错的选择。而一般来讲,干一些的食物是可以减轻早孕反应的。
三、食物要符合孕妇的口味,加工食物的手法应该多样化,而且要尽量的减少食物营养的流失。还可以依据孕妇的不同口味,通过不同的原料和烹饪方式来加工食品。比如孕妇喜欢吃酸的或者喜欢吃辣的,再或者有别的喜好,烹饪食物的时候就可以往食物里增加柠檬水。烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量调料,例如辣椒等,让食品具备一定的刺激性。
在加工食物的过程当中应该减少营养要素的流失,比如洗菜和淘米的次数不要太多,不要再把菜切好之后再洗菜。对于蔬菜的加工,应该用大火快炒的方式,在炒瘦肉等食物的时候可以增加一些淀粉,对于维生素具有一定的保持作用。
孕妇在吃东西的时候,应该保持精神的愉快。可以在进食的时候听一些音乐,在视觉可以触及地方摆放一些鲜花,这样都可以缓解孕妇早孕反应的烦躁,从而提升孕妇的食欲,补充身体营养,从而保证胎儿的营养全面性。
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