鸭血豆腐汤

   推荐食谱：鸭血豆腐汤

　　准备食材：豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。

　　做法：

　　步骤1：北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净，切碎备用。

　　步骤2：锅中放水，焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水，把北豆腐焯一下。

　　步骤3：砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血。

　　步骤4：开始煮。

　　步骤5：锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的芹菜。

　　步骤6：放入盐﹑香油各适量调味，盛出即可。