豆腐是含钙非常丰富的豆制品,准妈妈孕期可以多吃,花蛤营养丰富、蛋白质含量较高、脂肪含量低,很适合孕妈咪食用,更是孕期补钙的好选择。
准妈妈可以准备适量的花蛤、一块豆腐、老姜一块、食用盐适量、葱花少许,将豆腐清洗干净,切成小方块,备用;老姜切成小片,备用;花蛤用淡盐水浸泡两个小时,将其内的沙子冲洗干净,浸泡时间不宜过长,否则会影响花蛤肉的口感;锅中倒入适量的清水煮开,然后放入花蛤和姜片,将上面的浮沫撇去,而后倒入切好的豆腐块、食用盐和葱花,烧煮片刻即可出锅。准妈妈孕期多吃海产品对胎宝宝的发育非常有帮助,更可以帮助孕妈补钙,令胎儿骨骼发育良好,也让准妈妈预防骨质疏松。
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