对于患上多囊卵巢综合征的人来说,吃什么和怎么吃是特别重要的。以下这几个方面要特别注意: 远离那些含糖的,又不管饱的,精制碳水化合物;选择低糖、高纤维量的碳水化合物。 多囊同学的血糖或者胰岛素与常人有差异,摄入大量碳水化合物就会飙升。 碳水化合物存在于谷物(米饭、面条、玉米),大部分零食(薯条、饼干、糖果)以及部分蔬菜与水果中。 但并不是所有的碳水化合物多囊同学都要敬而远之。 碳水化合物之间也是有区别的。在生活中,就算你吃了两种不同的食物中含有同样多的碳水化合物,但是餐后胰岛素水平不见得一样。高纤维含量的碳水化合物(全麦、水果以及蔬菜)可以维持胰岛素水平;一些含糖量高的,或者精制的碳水化合物(果汁、苏打水、白面包等)则会让胰岛素水平大幅升高。 保持饮食多样性,吃最好的食物 多囊的同学不需要吃什么特别的食物,市面上正常人可以吃的食物多囊同学都可以吃——蔬菜、水果、全麦谷物、植物性蛋白、瘦肉、以及健康的脂肪。多囊的同学在挑选食物时要学会看食物成分表,选择最好的食物。 不要轻易尝试零脂肪饮食、无糖饮食 一般来说,零脂肪食物一定程度添加了本不属于食物本身的糖分,而无糖饮食也会添加一些人造增味剂,长期摄入是对身体有影响的。天然的食物是最佳选择。 如果你馋了想买超市的瓶装柠檬水,控制住自己,回家切两片柠檬放白开水里吧~ 不吃或少吃 加糖果汁、水果罐头、加糖的果酱 含淀粉量高的蔬菜,如土豆等 一些增添的谷物,比如说蛋糕、甜甜圈等 含糖量高的饮料、苏打水和果汁 零食、如薯片、饼干等 适当多吃 新鲜水果,不加糖的水果与果酱 含淀粉量低的蔬菜,芥蓝、菠菜、胡萝卜等 全麦谷物,麦片、全麦面包、糙米等 喝白开水 优质蛋白质 蛋白质和部分脂肪类食物是多囊同学的好朋友。适当的蛋白质、脂肪和碳水化合物,才能有效降低碳水化合物的吸收,将血糖维持在较低水平。 豆类、坚果、花生、豆腐、鸡蛋、鱼类、肌肉、瘦肉,一些素食代替品、橄榄油、花生、牛油果都是不错的选择。 但是,不要尝试全蛋白饮食或高蛋白饮食。比如传说中的全鸡蛋饮食。蛋白质代谢靠肝脏,每天吃很多蛋白质会累坏肝脏。
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