晚餐的主角,浓浓的味道!!
北方腊八节吃的是腊八粥.而我们南方是没有这习俗的,我们吃糯米饭.材料也是多种多样的.那么叫腊八饭吧.哈哈.
我这是简单版.材料就放了鸡蛋丁,腊肠丁,腊肉丁.香菜.香菇.还可以放一点芝麻.花生.口感会更有层次的.
上述材料必须炒熟.
糯米饭煮熟备用.话说,我还没有学会煮糯米饭.这饭可有讲究了,与一般粘米饭不一样.想煮一锅水份适当,软糯的糯米饭可不简单呢.
最后就是材料与糯米饭搅拌均匀.然后就可以吃了.特别提醒大家,糯米比较难消化.材料也比较油腻.所以不宜过量吃,特别是老人和小宝宝.适量吃点就行了.
我家宝宝可爱吃了,一次吃了两碗.是平时饭量的两倍,真怕把他撑坏了.
糯米饭,偶然吃上一两次,味道真的很不错.但做法和过程的确有点复杂.很花时间的!
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