【春季养生记】胡萝卜炒鹅蛋

这是老公自创的，老公听说鹅蛋可以排胎毒，还可以预防小儿黄疸，又怕鹅蛋太腥，专门给我做的，做法很简单的，关键是很好吃哦！ 胡萝卜的功效有很多，可以增强抵抗力，降糖降脂，明目，利嗝宽肠。孕妇吃鹅蛋不仅可以去胎毒，还有利于人脑及神经组织发育，还可以增强记忆力、补充氨基酸。 1、胡萝卜擦丝，鹅蛋打散；2、锅内放油烧热，将鹅蛋炒熟盛出待用；3、锅内放少许油，烧热后放入姜末和蒜末，放入胡萝卜丝翻炒4、放入少许酱油调味，然后加入炒好的鹅蛋吵均匀5、最后加盐炒匀，就可以出锅了。