薏仁粥 腹泻症状 因吃得过多或消化不良引起的腹泻、大便腐臭、腹部胀满、打嗝、呕吐、没有食欲、睡眠不足、舌苔厚白且有黏性等病症。 药膳小知识 薏仁促进排尿的同时,助长消化机能。糙米补气,白萝卜和小红水萝卜提高消化机能,促进排便,缓和因消化不良引起的腹泻。 制作方法 材料 薏仁(薏米、薏苡仁) 50g 发芽糙米 10g 白萝卜 30g 豌豆 6g 小红水萝卜 1个 小红水萝卜缨 少许 调味料 盐 少许 步骤 1 锅里放薏仁和糙米,加 500ml 水熬成粥。 2 白萝卜、小红水萝卜和水萝卜缨粗粗地 切碎。 3 粥熟前 10 分钟左右,加入上述 2 和豌豆, 煮开后用盐调味。 要点 ① 白萝卜和小红水萝卜合用,色彩 鲜明,功效强化。 ② 也可不用糙米。 推荐食材 米、大麦、荞麦、白萝卜、芜菁、藠头、柑橘、橘皮等。 推荐烹调方法 粥、煮、蒸、汤等。
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