婴幼儿配方奶粉,作为宝宝的口粮,一直是妈妈们关心的头等大事。而如果要问
哪里的奶粉好?估计很多妈妈都会说荷兰。众所周知,荷兰是世界公认的黄金奶源地,
牛奶乳蛋白含量高,营养好。因此,最近几年,荷兰奶粉成为了越来越多妈妈的选择,
长期霸占了中国奶粉进口量第一的位置,占了中国所有境外进口奶粉量的35%以上。
经过仔细调查可以发现,宝妈圈里最热的荷兰奶粉有两款,一个是美素佳儿,
一个是诺优能,都是很有名气的大牌子。然而,我们发现,面对这两款受欢迎程度最高
的荷兰奶粉,很多新手妈妈却在选择时犯了难,频频在网上发帖求助,问哪一个牌子的
奶粉更好?为此,我们从各个方面亲自测评、分析了这两款奶粉,用事实和直观的数据
说话,让妈妈们能更好地甄别出符合要求的最优之选。
测评NO.1:奶源
奶源是奶粉的源头,一罐奶粉80%的营养都是由奶源决定的。而进口奶粉的奶源
主要包括进口奶源、原装进口、自家牧场100%原装进口这三种。其中,最高等级的是自
家牧场100%原装进口,因为自家牧场的草地、水源、奶牛都经过科学、严谨的100%全程
管控和管理,鲜奶到罐装都在当地一次完成,是真正意义上的“进口奶粉”,品质当然最
高。然后依次是“原装进口”、“进口奶源”。
测评结果:从这个角度来看,拥有自家牧场,并且100%原装进口的美素佳儿奶粉,
毫无疑问拥有最高品质的奶源。而虽同为荷兰进口奶粉却是外采奶源的诺优能显然不如美
素佳儿。
测评NO.2:营养成分
奶粉的配方表中,清晰地表明了奶粉中的各种营养素和添加物。通常,判别奶粉
配料是否合格,我们可以对照婴儿配方食品的国家标准。这个标准中,规定了婴幼儿配方
食品中必须添加的成分及含量,以及允许添加的成分及含量,是配方奶粉必需符合的基本
要求。
测评结果:经过认真比对,无论是美素佳儿还是诺优能,配方均符合国家标准,
都能满足中国宝宝的营养需求。从这一点来说,妈妈们可以放心地买买买了。
测评NO.3:包装设计
好的包装可以体现出奶粉品牌的用心,也意味着对宝宝健康的捍卫和对妈妈使用
感受的尊重。比起成本低廉,并且容易受到挤压碎裂,影响奶粉品质的纸盒或者树脂盒,
铁罐包装的奶粉最为推荐,因为更不易吸潮,也会减少奶粉因细菌滋生造成的危害。此外,
还要注意奶粉罐上是否有溯源码,这可以让妈妈们知道奶粉的生产日期,用心的商家还会
通过溯源码让妈妈们了解奶粉的奶源及生产的更多详细信息。
测评结果:美素佳儿采用的是我们最推荐的铁罐,而且通过溯源码可以看到从挤
奶到生产,再到运输的每个环节的信息,而诺优能采用的是环保纸罐,并且购买后需要妈
妈自行发送生产信息至官方邮箱进行验货,一般12小时才会有反馈。不得不说,比起美素
佳儿一眼就能看到的信息透明,诺优能这个反馈时间实在是有点长。
测评NO.4:冲泡体验
这是从奶粉的粉质、气味、味道和冲泡情况来直观判断奶粉本身的品质。具体怎
么判断呢?第一,奶粉粉质细腻,颜色以乳黄色为佳;第二,闻奶粉的气味要有天然的奶
香味;第三,尝奶粉的味道,口感要清淡,不腥腻;第四,看奶粉的冲泡状态,要溶解速
度快,没有颗粒残留,也没有沉淀、挂壁。
测评结果:美素佳儿粉质细腻,颜色呈乳黄色,有淡淡的奶香味,不腥腻。诺优
能虽然粉质较细,但颜色偏白,尝起来有淡淡的腥味,这个味道很多宝宝是不容易接受的,
这一点,妈妈们在选择上要谨慎。
通过以上测评,相信妈妈们都能看出,美素佳儿奶粉的综合品质显然要高于诺优
能。不仅如此,我们还惊奇地发现美素佳儿奶粉拥有的一项独特优势——锁留90%的天然营
养小分子,并因此得到了知乎上一位中国科学院遗传学博士的推荐!
这位遗传学博士在他的文章中指出,牛奶中富含婴幼儿成长发育所需要的优质蛋
白质,但是,由于从牛奶到奶粉往往要经历反复多次的高温加工过程,会导致牛奶中的糖
和蛋白质会发生糖化反应,破坏了蛋白质的天然小分子结构,造成牛奶中的天然营养蛋白
小分子变成质地紧密的大分子。而这种含有大分子的奶粉不仅会阻碍婴幼儿胃肠道的吸收
消化,营养价值也大大降低了。
可是从牛奶到奶粉是必须经过加热过程的,所以现在有的奶粉企业会采用一次完
成处理来减少反复加工引发的糖化反应,减少加热带来的影响,保留蛋白质的天然营养小
分子结构,提高蛋白质的消化吸收率,降低营养的损失。美素佳儿奶粉就是其中的佼佼者,
只经过一次控时控温的加工,从鲜奶到罐装一次完成,很好地保留了蛋白质的天然小分子
结构,锁留了高达90%的天然营养小分子,好吸收易消化,还能帮助不上火不便秘,因此
得到了许多妈妈的一致好评。
看完这篇测评,相信妈妈们对美素佳儿和诺优能这两款知名度最高的荷兰奶粉都
有了很好的认识,也知道了该如何为宝宝选择适合他的那一款。其实,选奶粉也是个技术
活,只要学会了鉴别技能,就能轻松选到好奶粉了。
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