权` 威调` 研+真实测 评，热 销进` 口奶粉 谁才是-NO.1？

最近票圈被美素佳儿奶粉获得美国营养学会认证的事刷屏了，权威机构亲测证实了美素佳儿奶粉能帮助软化便便、减少哭闹、帮助不上火不便秘，还专门出了调研报告，对比了四款在中国热销的奶粉，发现用美素佳儿奶粉喂养的宝宝，发生便秘的情况最少，发生软便和成形粪便的数量最多。

这是为什么呢？有什么科学依据吗？调研报告也说了，发生便秘的多少和奶粉的蛋白质糖化水平有关。与蛋白质糖化水平较高的配方奶粉相比，食用蛋白质糖化水平更低奶粉的宝宝，发生软便和成形粪便数量更多，每日平均哭闹时长也较少，尤其减少了夜间哭闹时长。话说，这蛋白质糖化水平是个啥？好学的宝妈特地去请教了一个专业的儿童营养师。

这个蛋白质糖化吧，其实跟奶粉的加工工艺有关。市面上很多奶粉采用的都是多次加工方式，这种加工方式需要对牛奶进行反复加热，而加热会导致牛奶中的蛋白质发生糖化反应，变成质地紧实的大分子糖化蛋白，导致宝宝的娇嫩肠胃无法吸收，增加便秘，这种奶粉的糖化率水平就比较高。而要想降低奶粉的糖化率水平则要采用单次加工方式，才能很好地保留蛋白质的天然营养小分子结构，宝宝吃了才会好吸收易消化。

事实真的如此吗？关于这一点，人家美国营养学会的报告里可是给出了真实的调研数据哦，宝妈我特地截了图给大家看。这可是在上海、北京、沈阳三个地方选了400名0-4个月的健康宝宝，用四款配方奶粉持续喂养一周后记录下的情况。很明显，吃美素佳儿奶粉的宝宝无便秘率最高，发生软便和成型便便数量最多，发生硬便和稀便的数量最少。

虽然有权威报告给出了如山铁证，但本着谨慎的心态，宝妈我还是亲自测评了一下美素佳儿奶粉。

首先，看奶源。美素佳儿的奶源全部来自荷兰自家牧场，全程自家管控。荷兰大家知道的，黄金奶源地，牛奶乳蛋白含量比欧洲其他奶源地都高。而且奶源还直接采自自家牧场，草地、水源、奶牛都经过科学、严谨的100%全程管控和管理，这个品质确实高。

接着，看加工工艺。美素佳儿奶粉采用的是单次加工方式，只经过一次控时控温加工，从鲜奶到罐装一次成粉，奶粉蛋白质糖化水平低，锁留了高达90%的天然营养小分子。

然后，看粉质和冲泡。美素佳儿奶粉呈现的事自然乳黄色，粉质细腻，没有结团现象，闻起来有股淡淡的奶香，没有腥味；溶解性很好，没有气泡漂浮，没有未溶结团。

最后，真人体验才是重点。宝妈我自己的两个宝宝都是吃美素佳儿奶粉的，大宝7个多月开始吃的，吃到两岁，一年多的时间里便秘发生次数真的屈指可数。小宝最近一个月才刚刚开始吃，没有便秘过，便便基本是健康的黄金软便便。

双重检测，完美符合标准，这下妈妈们可以放心选择美素佳儿奶粉啦，真的是高品质奶粉，能帮助软化便便、帮助不上火不便秘的哦。有在为选奶粉烦恼的妈妈，可以参考下我的测评经验，希望能帮到大家~