青椒炒鸡肉丁

 如果清炖鸡肉，或者大盘鸡，白切鸡，火锅鸡等做法都吃腻了，那我们就来一盘小清新的菜，做法很简单，搭配米饭或者面条都是很合适的，是我比较喜欢的一道菜。

小葱洗干净切碎备用，蒜头切碎备用，生姜切末备用
将鸡肉切小块用料酒，盐，淀粉腌制10分钟