买菜,炒菜是一种困难的事情,怎么做也是更难困验的一件事情,即使同一种菜,不同的做法就会有不同的味道。
像以前我们基本上是不吃豆角的,因为很难熟,而且做起来程序也是比较麻烦。当然,这只是针对一种炒法来说,但昨天因为不知道吃什么菜,所以就买豆角,然后我改变了做法,当然首先就是改变豆角的切法。就是将豆角切成一小粒一小粒的,然后再放点肉沫进去,这样的话,豆角也是比较容易熟的,因为之前弄长条的是很难熟,即使做出来也是没有人爱吃。我也就一直没有敢买来吃。昨天做成这样,一家都是超级爱吃,不停的夸奖我们说怎么样好吃的。有了他们的这句话,我也是高兴的。