牛肚、茄子加土豆

 有空可以分享最近做的一道菜， 不是特别难味道也不错。就是牛肚、茄子加土豆，因为我也想不出更好的菜名，暂且这样吧。
先把牛肚买回来作一些清洁处理，然后把土豆切成条炸一下，做成薯条的样子备用，之后把茄子切成条。
想要让色彩更好看一些，所以我就半个青椒、一个番茄，这样色彩更加丰富一些，宝宝也会喜欢。先把蒜、葱放在锅里炒一下，之后把牛肚放入炒，炒出香味后，把茄子、土豆、蕃茄一起放在锅里炒，最后再把牛肚放入就好了。


这就是炒出来的样子，味道不错呢。