荷叶粥

茶叶是清热解暑的良药，与粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力，头重的都可以吃这款粥。做法也很简单：
1将粳米淘洗干净，荷叶洗净，锅置火上，放入清水适量，放入米煮粥，煮时将荷叶盖于粥上，煮熟即可。
2也可将荷叶洗净切碎煎汁，调入粥内，加入白糖吃粥，可任意食用。