肉酱米粉

 米粉很多人都喜欢吃，米粉也有很多的做法，今天我给大家做一道肉酱米粉，方法很简单，以后大家都可以在家里做着吃了！

首先把干的米粉泡好，我泡了一上午！

 

接下来准备其它的食材，要准备一包榨菜！

 

还有郫县豆瓣酱！

 

把榨菜剁碎！

 

开始上锅了，为了节省时间我同时放了两个锅，一个锅煮米粉，一个锅炒酱！

 

锅里放入水，等锅开了放入米粉！

 

 

另一个锅里倒入油，等油热了，放入肉馅开始煸炒！

 

等肉变色了以后就开始倒入料酒，还有少量的盐、胡椒粉！

 

接下来把肉拨到一边，其实最好是盛出来，但是我偷了一下懒！

 

 

接着就放入豆瓣酱炒出红油！

 

 

接下来就可以和肉混一起炒了，这就是炒好的效果！

 

这个时候米粉也熟了，把米粉捞到碗里！

 

 

再加一点汤！

 

上面放入肉酱！

 

最后撒上剁好的榨菜！

 

搅拌后就可以吃了，很美味呢！

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