“锌是人体不可缺少的一种微量元素,它除了具有促进人体生长发育、维持人体正常食欲、增强智力和人体免疫力、促进伤口愈合等功能外,还可以有效缓解儿童腹泻。”中华预防医学会儿童保健分会主任委员戴耀华说,锌的这种功效已经获得世界卫生组织的证实.
宝宝如果缺锌,会出现食欲减退、挑食、厌食、拒食等直观的举动,饮食不正常就会导致宝宝生长发育缓慢,出现比同龄宝宝偏矮偏瘦的现象。最终导致的还是会影响宝宝自身的免疫力,会让宝宝经常感冒发烧,口腔溃疡,反复的呼吸道感染,严重的会患继发性支气管炎、肺炎等等。日常中也会出现出虚汗,睡觉盗汗等现象。那如何去给宝宝补钙呢?成了继“补钙”之后,又一热门的话题。
首先我们通过下面一张图来了解一下我们每日对锌的正常需求量是多少。除了孕期以外,宝宝从1岁开始到10岁之间的对锌新需求量基本保持在10mg/每天,成年人是15mg/每天。为了补锌,我们就需要从各种的食物来源获取足够的锌来配给我们身体的需求。但是,并不是所有的食物后含有“锌”这种微量元素的。
为了给宝宝补锌,我是看了好多好多的料理书,大部分是会介绍牛肉类的菜谱。因为瘦肉类食物里锌含量是较高的。至于锌含量最高的牡蛎,并不是每个季节都是可以吃到新鲜的。但是天天吃肉也不是一种很好的办法,对于我这种主张均衡营养的麻麻,我会在日常中多做一些青菜类,尽量保证多种微量元素共同补给。其中,我个人比较喜欢西兰花炒胡萝卜这道菜。
很多儿童都喜欢吃胡萝卜,其实,这种蔬菜的营养价值是很高的,除了含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质以外,还含有一定量的锌元素,所以,在炒菜的时候,不妨放一些胡萝卜,能帮助儿童补锌。在中国的蔬菜中,西兰花的含锌量可以算是最高的了。韭菜的锌含量是最低的。每100克韭菜的含锌量只有0.25毫克,且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量,就连西兰花0.46毫克含锌量都远比韭菜高。所以两种菜,西兰花+胡萝卜就成了我蔬菜类补锌的最佳搭配选项的。
做法也是很简单的。葱花少许加蒜片爆锅后,放入胡萝卜急炒,炒至半熟后,放入烫熟的西兰花瓣儿。用盐少许调味即可。如果孩子喜欢甜口,抱过的时候,麻麻们可以放进洋葱丝哦、炒熟的洋葱会起到纯天然甜味剂的作用哦,对身体也很好呢。
配上一碗蛋花汤,一碗饭即可下肚!
秋季补锌,我个人认为一定要清淡为主。秋季本身就是干燥季节,人体愿意上火,如果宝宝食用过多的肉类食物,反而会起到适得其反的作用的。清单的蔬菜搭配,合理的肉类菜品,让这个秋天不再是宝宝们生病的季节!
那有些宝宝既不愿意吃菜,也不愿意吃肉,怎么办呀?宝宝吗,都是有个别的。宝妈们这时候就可以选择补锌制剂来给宝宝及时补锌。从两岁开始,我都坚持阶段性的给宝宝喝三精牌葡萄糖酸锌口服液。早上一瓶蓝瓶锌,晚上一份补钙剂,宝宝白天吃的香,晚上睡的好。健健康康,不生病哦~“蓝瓶的,好喝!”绝对不是吹牛的哦~
三精牌葡萄糖酸锌口服液以葡萄糖酸锌为主要原料,可解离为锌离子和葡萄糖酸,更易于人体的吸收利用。超淡的甜味,家长们不用担心太甜会增加宝宝的肠胃负担。加快生长发育,防治发育不良;增强儿童青少年身高及体重,维持视力和促进视力发育的作用。 饭后一支锌,健康补锌锌~
合理搭配性的食补+适当的制剂补锌,是我认为在这个干燥的秋季,为宝宝们树立有一道免疫防护线的最佳措施。
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