胡萝卜茭瓜猪肝粥 材料:茭瓜、胡萝卜、洋葱、熟猪肝、煮好的粥 做法: 1、将准备好的茭瓜、胡萝卜、洋葱、熟猪肝切成碎丁备用; 2、少许油温热后加入切好的洋葱丁炝锅; 3、加入茭瓜丁&胡萝卜丁翻炒; 4、加少许水烧开后,倒入提前煮好的粥闷煮10分钟; 5、最后加入熟猪肝碎丁,熬煮3分钟; 6、撒点葱花,出锅; 7、一碗香喷喷的胡萝卜茭瓜猪肝粥就做好啦。 提示:这是一道很赞的补铁餐,动物肝脏对于补铁的效果杠杠的,但不能贪吃哦。肝脏中含有较高的胆固醇,吃多并不利于消化且反而造成身体的负担。煮粥什么的,丢一堆不同的蔬菜进去,是再方便不过的了,可以随意搭配哦。
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