什么是优质蛋白质?
我是一名医务工作者,今天想跟宝妈们说说优质蛋白质。蛋白质是人体生命最重要的物质基础,可以说没有蛋白质就没有生命。宝宝整个成长过程就是蛋白质积累的过程,所以说只有优质温和的蛋白质才能更好的来满足宝宝生长发育的需要。那么什么是“优质蛋白质”呢?以母乳为例,母乳中的蛋白质就是最优质最适合宝宝的。因为母乳是同种蛋白也是水解的小分子蛋白,并且在母乳中不含有影响蛋白质质量的组分(即CGMP),所以母乳的蛋白质能够被机体充分吸收利用,从而让宝宝更好的生长发育。所以营养价值高,消化吸收也好。因此母乳蛋白质就是优质蛋白质。