孕妈补叶酸，首选菜：卷心菜，我的最爱呦

卷心菜碧绿养眼，口感清脆，是春夏季餐桌上常见的一种蔬菜。怀孕的妈妈如果想要适当补充叶酸，卷心菜会是不错的选择哦！卷心菜富含叶酸，适合怀孕的妈咪吃，凉拌的做法，清淡爽口解腻，能够促进孕妈的食欲。

食材： 卷心菜半个、黄瓜1根、胡萝卜1根、大蒜2瓣、白糖适量、白醋1汤匙、盐1茶匙、香油1.5汤匙

步骤1：卷心菜洗净后，掰成片菜叶。

步骤2：黄瓜用盐将表面反复搓洗，用流水冲洗后，切成薄片或丝。

步骤3：胡萝卜去皮，切片或切丝。

步骤4：烧开水，将卷心菜和胡萝卜放入锅中，快速焯烫一会儿后，捞出。

步骤5：卷心菜和胡萝卜过凉水，沥干水分。

步骤6：将黄瓜片混入蔬菜中。

步骤7：取一个小碗，调入白醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀。

步骤8：倒入蒜末，搅拌均匀。

步骤9：将步骤7调好的酱汁淋在蔬菜上，拌匀，使其腌制入味即可。

很简单吧各位宝妈们，卷心菜也是重要的美容品，有防衰老、抗氧化的功效。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化。