1通草鲫鱼汤 功效:下奶,消肿利水。 材料:鲫鱼1斤、通草3-4克 做法:(1)将鲫鱼和通草洗净放入锅中。 (2)加水,开锅后文火熬煮,至汤出现奶白色的时候,鱼肉、鱼骨分离即可。 (3)煮汤的时候不用加葱、姜、花椒,喝汤的时候最好不放盐。 2生花生汁 功效:下奶 材料:生花生 做法: (1)先将带红皮的花生用冷水或热水(冷水效果佳,但时间长),泡完后把红衣去掉(影响口感) (2)用榨汁机榨成汁后,可适当加入温热水喝 3清淡肘子 功效:活血、补血、通便、下奶、消肿。 材料:猪肘子、当归、王不留行 做法:(1)将猪肘子、王不留行、当归三者,加清水大火烧开,撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。 4黄芪猪肝汤 功效:补血、补气、下奶。 材料:猪肝、黄芪 做法: (1)将猪肝切片洗净,加黄芪,放水适量同煮。 (2)烧沸后转小火煮30分钟,最后少加盐或不加盐食用。 5乌鸡白凤菇汤 功效:补益肝肾,下奶。 材料:乌鸡一只、白凤菇一两、盐、山茶油、黄酒少许 做法: (1)乌鸡洗净。 (2)将水放入锅内煮沸,加入少许黄酒、乌鸡,用小火煮至肉烂。 (3)放入白凤菇,再煮2-3分钟,即可食用 6花生粥 功效:下奶、通便。 材料:带皮花生仁、通草、王不留行、粳米、红糖适量 做法: (1)先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅,加水熬煮。 (2)待花生仁、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。 7炒黄花猪腰 功效:补肾、利尿、下奶、消肿。 材料:猪肾(猪腰)、黄花菜、淀粉、姜、葱、蒜、白糖、山茶油、精盐适量 做法: (1)将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体,洗净,切块备用。 (2)锅烧热后,待山茶油九成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡翻炒匀即成。 8猪骨催乳汤 功效:补气、补血、下奶。 材料:新鲜猪骨、通草 做法: (1)取猪骨、通草,加上清水2000克,一同在锅里熬煮1-2个小时。 (2)直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油即可。每天一次喝完,连喝3-5天。 9海米炒豆芽 功效:补钙、补血、下奶。 材料:绿豆芽、水发海米、山茶油 做法: (1)将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。 (2)锅放山茶油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。 10花生猪脚汤 功效:促进母乳分泌,有助产后体虚、便秘等症状的康复。 材料:猪脚、花生、姜片、葱、盐、八角、酒少许 做法: (1)猪脚切块洗净,焯烫过备用。 (2)葱洗净、切段。 (3)将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒同时放入锅中,加水,先以中火煮滚,再转小火续煮1个小时,等熟烂调味后即可 11红豆汤 功效:补血,适合产后哺乳妈妈食用,有促进乳汁分泌的作用。 材料:红豆70克、带皮老姜10克、月子米酒水1220毫升、红糖30克 做法: (1)将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。 (2)老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 (3)用高压锅大火煮沸,再转小火续煮25-35分种即可。 (4)待红豆开花时,加入适量红糖调味即可。
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