为了新的一周食谱的多样性,提前制定好一周菜谱很重要,不然盲目的去菜场采购,很容易造成配料不足或是浪费的现象。 我们周末一般会检查冰箱,主要补充肉和蛋,和一些方便储存的蔬果。今天分享一下爸爸上周末为这周食谱的准备 1.猪肉 ● 部分肉馅包馄饨,冷冻 ● 部分切丝,分装冷冻 ● 部分切块冷冻 2.卤好肥肠千张,可以做老卤面,肥肠和千张也可以做配菜 3.冰箱里有西红柿、年糕、鸡蛋、花菜、刀豆、干子、藕、茄子 4.家里常备的干木耳、黑豆、花生、红薯、玉米、藜麦等 有了这些储备,这一周的早饭基本不用担心了 面条、馄饨、豆浆+炒饭、炒年糕、面疙瘩、稀饭/豆浆+鸡蛋饼/辣椒饼/葱油饼、稀饭/豆浆+红薯/玉米 关于正餐 米饭和藜麦饭交替 根据现有的菜可以有很多的组合,如青椒干子、糖醋藕、花菜肉丝、油焖茄子/茄子烧肉、清炒刀豆/刀豆炒木耳、西红柿炒鸡蛋…… 平时再带着孩子去菜场补充一些蔬菜,种类就更多了! 告诉你们,当我不知道吃什么的时候,我就会去看看幼儿园的菜谱逛逛“下厨房”的主页,总会给你一些灵感
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