去年秋，大姑父大姑拿来两个大南瓜，除了蒸着吃，也不知道该怎么做了。后来看到个食谱，学着做了下，还蛮不错！
材料：南瓜、糯米粉、面粉、黑芝麻、白糖、植物油
做法：
1、先把南瓜去皮切薄片，用蒸锅熟透，加少许水，用料理机打成南瓜泥（推荐苏泊尔哦，很好用，打出的泥很细腻）
2、糯米粉、面粉、南瓜泥加在一起，加糖，然后用筷子拌均匀，合成面团，用手揪一块，搓成小丸子，盘子里刷一层油
3、蒸丸子，10分钟左右
4、黑芝麻略微翻炒下，炒出香味就好了，然后洒在蒸好的丸子上就可以
注意：趁热的时候，带个一次性手套揉面团，这样效果好
举报
