精【我家美食日记】+清炒冬虫夏草

 我们这最近流行一款美食，这个美食我不知道学名叫什么，不过很多人都是管他叫一个很高大商的名字--冬虫夏草，刚开始的时候我还真的以为是那个补品的冬虫夏草，结果此草非彼草~~
这个蔬菜感觉很像虫子一般，所以 每次跟宝宝说吃饭的时候都说吃虫虫，孩子也是比较喜欢的哦，婆家的人喜欢吃硬硬的，嚼起来有点硬生生的很脆的感觉的，但是我很不喜欢，所以一般来说我都是会将他放到锅里煮一段时间然后变得软软的，这时候的冬虫夏草就会变得面面的
其实这一款菜的操作很简单
食材：
冬虫夏草些许
葱花：些许
吃肉的童鞋还可以放点肉炒一下
操作步骤
1.首先就是先把菜洗一下，因为这是生长在地里面的，所以刚开始的时候会有很多的泥土，就是需要回来认真的清洗


2.将洗干净沥干水的冬虫夏草放到盆里，准备下锅，这时候，锅里倒入些许油，开锅以后将冬虫夏草放入锅里开始翻炒，炒一小会儿以后就需要加入盐和一点点酱油

3.带加入盐和酱油以后再稍微的炒一小会儿，然后加入些许的水，开始盖上锅盖煮

4.煮大概十五分钟左右以后看到汤水基本上没了就可以出锅了，PS:火候也是需要根据每个燃气灶来决定哦~

怎么样，很简单的一道菜吧，吃起来有滋有味的哦，对于不会做饭的人来说这个可是很简单上手的呢

PS:普及科学知识啦~
这东西学名叫地环，又称甘露、地蒌，栝蒌根。味甜，干脆，似地瓜寒，无毒。主消渴身热，烦满大热，补虚安中，续绝伤。除肠胃中痼热，八疸身面黄，唇干口燥，短气，通月水，止小便利。生弘农川谷及山阴地。虽有益，但入土深者良，生卤地者有毒。二月、八月采根曝干，三十日成。