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教您菜花炒蛋怎么做,如何做菜花炒蛋才好吃 1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅拌均匀; 2. 菜花掰成小朵,洗净,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水备用; 3. 韭菜择洗干净,切成段; 4. 炒锅注油烧热,倒入蛋液煎熟,铲成小块; 5. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,放入菜花、蛋块、精盐、胡椒粉、韭菜翻炒均匀即可。
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步骤2菜花用清水洗净 多洗几遍。步骤3水烧开放入菜花多煮几分钟。步骤4熟软后捞出。步骤5榨.
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