孕育养娃神器
1. 准备配料:潮汕菜脯(萝卜干)、蒜瓣、芹菜 2. 鱼去肚,洗净,下少量盐腌半个钟头入味 3. 菜脯切小,蒜瓣去皮切片,芹菜切段待用 4. 锅内下适量油,烧热,下蒜瓣煸出香味 5. 下角鱼,煎一小会儿,不翻面(此种做法叫做半煎煮) 6. 下适量的水,稍微煮下 7. 下菜脯,盖锅煮 8. 煮至汤奶白,下芹菜段,收汁,装盘
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