小番茄炒鸡蛋

 食材：小番茄至少要半斤，2-3个鸡蛋，油，盐，白糖 做法：小番茄洗干净，直接切一刀就可以了，去不去皮都没有关系哦，味道都很不错哒。鸡蛋磕入碗中打散备用。锅中放油，油热放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，拨到锅的一边，倒入小番茄进行翻炒，将小番茄炒出汤汁，再和鸡蛋同炒，加入白糖，盐，再次翻炒收汁，出锅前可以加一点点鸡精，也可以不加，我个人是不加的哦！