冰糖红枣蒸梨

 1.将梨洗净，洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净;2.用水果刀将梨的上部削去1/4;3.用小匙挖去中间梨核;4.将冰糖敲碎后放进梨中间;5.再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞;6.放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。