海蛎煎蛋

 材料： 海蛎子、葱、姜、红椒、蒜、蚝油、料酒、酱油、盐
做法 1.需要一个一个洗，因为很多贝壳会藏在肉里 2.葱未，蒜头拍碎，姜切片，红椒切圈 3.蛋液打散加点盐，葱花 4.油锅八九分热后，下葱姜蒜，爆出香味 5.在煮的过程中，会出很多水，等水变成油后泼蛋液，小心翻动，盛盘