洋葱炒肉

 材料： 洋葱、猪瘦肉、植物油、食盐、蚝油、料酒、淀粉、花椒粉
做法： 1.肉片与适量油，盐，花椒粉，淀粉，生抽，料酒，洋葱丁，生姜末 混合均匀于塑料袋内，腌十多分钟即可使用 2.视用餐人数及吃肉情况准备洋葱片，葱蒜，姜切片备用 3.葱姜蒜爆香，下入腌好的肉片，炒至金黄出油，可以放入适量酱油 4.肉片合适时，快速放入洋葱片，大火快速翻炒，洋葱刚断生时放入适量盐 花椒粉，辣椒粉，略微一点陈醋 翻炒均匀