【我的一日三餐】+肉末豆腐

 我家宝贝是很喜欢吃豆腐这种食物的，特别是妈妈做出来的豆腐，我觉得是全世界最好吃的豆腐啦。从妈妈那里学来了一道肉末豆腐，做出来的味道虽然没有妈妈做出来的味道好，但是还是可以凑合的啦。
准备好食材：豆腐 瘦肉 海鲜菇 彩椒


豆腐切成块，放入加了适量盐的水中浸泡着待用，海鲜菇、彩椒切成丁，生姜、大蒜、小葱切成末，小葱的葱白和叶子分开切，豆瓣酱剁细，瘦肉剁成末，加入适量水搅打均匀，然后加入适量生抽、香油，少许淀粉，抓匀，坐锅烧热，加入适量油烧到7成热，放入姜蒜末、葱白末，爆香，加入豆瓣酱炒香，加入肉末翻炒均匀，加入海鲜菇丁、彩椒丁翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒入味。


加入适量开水煮两分钟之后，再加入豆腐煮两三分钟。

分次加入水淀粉翻均匀。出锅，撒上葱花，非常好吃的肉末豆腐做好啦。

怎么样，看起来还是色香味俱全的吧，味道也是棒棒哒，看到宝贝大口大口吃饭就是我最幸福的事情啦。