做这道菜,主要是当时坐月子的时候家里剩下了太多红糖了,搁那吃不了。我们一家人又没有喜欢喝红糖水的,那么多袋红糖放那实在吃不完。所以,才想起来做糯米藕的。其实挺好吃的,就是罐米台麻烦,尤其我这种大老粗还得耐下心来慢慢灌满灌实才行,真是考验我的耐心。然后用牙签吧糯米叉住,放入红糖煮上两到三个小时,放凉就可以了,为了入味,我试放了一夜在捞出来的,这样颜色上也好看,口感也好。不错,不过糯米不好消化,肠胃不好的人一次不能吃的太多,我这种大马哈就吃嘛嘛香了,要不说有口福嘛哈哈
成本两个藕6元,红糖三分之一袋2元,一餐下来8元钱。