晒晒今天中午的大餐西红柿炒鸡蛋,抄杭椒,炒豆苗
第一道菜,是炒豆苗,我最近吃清淡的,这道菜是我的,做法很简单哦。
炒豆苗是一道家常菜,制作原料主要有豆苗、沙拉油等。豆苗半斤、沙拉油3/2大匙、盐适量、米酒1小匙,1.豆苗挑取嫩的部份,用水洗净备用。2.取锅倒入沙拉油加热,放入作法1的豆苗,加入调味料快炒至熟即可。
第二道菜是西红柿炒鸡蛋,小柚子点名要的
1、先将材料准备好
2、西红柿切好
3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀
4、小火起锅、倒入适量油
5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用
6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅
第三道菜,炒杭椒,我老公是无辣不欢,给他做的
1、将杭椒洗净,切成长短均匀的段;
2、坐锅点火放入油,油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后,加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖,出锅前倒入米醋、麻油即可。
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