三丝银鱼羹

　　怀孕7月饮食
　　食材：
　　银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根。
　　做法：
　　1、银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。
　　2、香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好（不要太稀）。
　　3、坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。
　　4、锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。
　　5、加入葱段。
　　6、盛入碗内，撒上少量胡椒粉即可食用。
　　功效：三丝银鱼羹有润肺止咳、善补脾胃、宜肺的功效，特别适合体质虚弱，消化不良的孕妈食用。