(忘记拍成品图了,网上找了一个差不多的)
主料: 豆腐干,毛豆
辅料: 柿子椒2个,一红一绿
调料: 酱油, 盐 ,色拉油
成本:毛豆8块钱,豆干2个2块钱,辣椒2个1块钱,总共11块,炒了2盘
做法:
1. 豆腐干切成薄片,再切成细丝;
2. 椒去籽切成细丝;
3. 毛豆拨出毛豆粒,所有东西清洗一下;
4. 炒锅放至火上,放入色拉油烧热,放入白豆腐干丝、红椒丝煸炒;
5. 再放入毛豆、酱油、精盐炒片刻,可以加适量的水;
6. 等汤汁收干时,盛入盘内即成。
夏天不怎么想吃饭呢,这个清爽,会比较有胃口的,可以尝试一下,清脆爽口。
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