【午餐打卡】+酿辣椒

 虽然不太能吃辣，但还是挺喜欢吃酿辣椒的。 1.将猪肉洗净剁成肉末，放入大碗里，加入切碎的葱 2.再加入盐、糖、淀粉、酱油、鸡精、食用油，搅拌均匀 3.辣椒去净内部的籽，再洗干净 4.用手掰开辣椒酿入肉馅，把辣椒填满肉馅 5.锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下 6.煎至金黄色后反过来，煎至熟透 7.取一小碗放入少许白糖、酱油、淀粉和少许清水调匀， 8.把茨汁倒入锅里，煮开即可