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做法:1)肉切丝,放入容器中,加入生抽,水,淀粉抓匀静置10分钟。2)香干切丝,青椒切丝。3)热锅冷油放入肥肉煸炒出油。4)放入肉丝翻炒至熟。5)放入青椒丝,香干丝,榨菜丝翻炒均匀。6)待青椒炒软,加生抽,糖,盐和鸡粉调味即可。
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