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2016-06-03 广西壮族自治区

香煎梅花肉

1、梅花肉切片；2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀，腌制半小时以上；3、热锅下冷油，油烧热后，下入腌好肉片，中火煎至；4、底面变色后翻面，底面再次变色后出锅。

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