香辣花甲

 外面买的花甲不好吃，一时兴起，晚上逛超市，11点做好，吃 放入适量盐、香油养1个小时，然后洗净 准备好葱姜蒜干红辣椒 将花甲放入开水中煮，全部张开后将花甲用自来水洗净，这样不会有沙 热油下锅，将姜、蒜、朝天椒、小米椒炒香，然后放入花甲爆炒，将料酒、蚝油、白糖、生抽调制的酱倒入翻炒，加适量盐起锅