青椒爆猪肚

 
猪肚丝150g，大青椒条200g，小炒料包30g 做法 1、炒锅加水300克，放入肚丝加20克料酒煮开到出沥水，备用，把水倒掉锅洗干净； 2、炒锅加油30克（约两汤匙）烧热，入猪肚小火炒制1.5分钟，加半汤勺料酒； 3、入青椒丝继续炒制2分钟，根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。