孕育养娃神器
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1.千张切细丝(有淮扬方干最好，千张只是替代品) 2.火腿切细丝，香菇泡发后切细丝，鸡脯肉过沸水抄熟后同样拆成细丝备用 3.锅内注水烧开，下入干丝烫煮至再次沸腾时关火 4.捞出过水冲滤一遍，以去除豆腐本身的豆腥味 5.鸡汤(带鸡油)下入干虾煮开，下入火腿、香菇、鸡丝和干丝，小火煮10分钟左右至入味 6.起锅装盘，表面再撒上些火腿和鸡丝即可
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嗯，很好吃的
淮扬菜经典
不错的
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很不错
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