夜兰花炒鸡蛋

 材料：夜兰花一碗，鸡蛋2个。

调料：盐、油、水各适量。

做法：1、夜兰花洗净沥干水份备用。

2、鸡蛋加入一点点的盐打散。

3、锅内放入适量的油，烧热后加入鸡蛋滑散，取出备用。

4、留底油同，放入夜兰花稍炒，加入一点点的盐和一点点的水，炒一下，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。