芹菜炒香干

准备好食材：芹菜、香干若干 调味料：食盐、植物油、味精、糖、香油
将芹菜切成段，香干切成细条，准备好调味料
锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。热锅冷油加入香干煸炒一下，加入芹菜煸炒。迅速放入盐，白糖再翻炒一下。