咸菜炒蚕豆

 还是说说今天要上的菜肴吧：咸菜炒蚕豆。这是我老公最喜欢吃的一道菜肴了 准备材料，锅中放入植物油，待油热后，放入蚕豆煸炒，2分钟左右，倒入咸菜和笋丝，一同煸炒 放入切好的豆腐皮条(豆皮切成0.5厘米宽的长条)翻炒几下，放入适量的清水，盖上锅盖煮，等起锅前放入盐和鸡精即可(盐要少放点，因为咸菜本来就有点咸味的